Idea
Libro ebook La mesa que nos une, Emilia María Carmona & Calero Y Manuel De Paz Sánchez
Subtitle Historias de la alimentacion
Publisher: Idea
Categories: Literary essays
Language: Español
Price in book PDF
: 5.95 (5.95)
PDF with Adobe DRM
Publishing year: 2005
Pages 147
Size: 0.7 Mb
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ISBN: 9788496570719
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BOOK DESCRIPTION
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En este ensayo se rescatan 11 textos procedentes de fuentes literarias, libros de viaje y prensa que ofrecen diferentes visiones todas ellas nutritivas sobre la alimentación, permitiéndonos una primera aproximación a este tipo de historia social y cultural en torno a la mesa que nos une.
ENTRANTES
- Introducción. La mesa que nos une

VARIEDADES
- Una de las ventajas del gofio, Alonso de Nava (1812)
- Bodas de campo, Ramón Gil Roldán (1900)
- Acuarelas canarias. El ayanto!, Diego Crosa (1903)
- El Queche de los quesos, Andrés Antequera (1903)
- Política y danza, Andrés Antequera (1903)
- Manera de viajar, Bartolo (1908)
- El salmón de la Costa, Juan de Anaga [Leoncio Rodríguez] (1909)
- Diatriba contra los especuladores, Luis Rodríguez Figueroa (1920)

POSTRES
- El plátano en Tenerife, José M. Benítez Toledo (1929)
- La rapadura, José Pérez Vidal (1934)

COPA
- Solaces de un beodo. A mi copa (1847)
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