Univ. Autònoma Barcelona
Libro ebook Tóxicos, Raimon Guitart
Subtitle Los enemigos de la vida
Author: Raimon Guitart
Categories: Medical toxicology
Language: Español
Price in book ePub
: 9.99 (9.99)
ePub with Adobe DRM
Publishing year: 2013
Pages 302
Size: 0.84 Mb
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ISBN: 9788494190414
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Los tóxicos son inherentes a la vida: forman parte del universo desde sus mismos orígenes y debemos convivir con esa realidad. Los venenos, las drogas y los contaminantes son solo algunas de las sustancias que solemos englobar bajo ese nombre, y su diversidad es casi infinita: algunos los fabrican los propios seres vivos (las botulinas, las aflatoxinas o el curare), otros se han empleado como armas ofensivas (el arsénico, la ricina o el polonio-210), los hay que tienen usos lúdicos (la nicotina, la morfina, la heroína o el LSD) y varios más se acumulan en el medio ambiente como contaminantes (el metilmercurio, el DDT o las dioxinas). Algunos, tristemente célebres, han dado su nombre a enfermedades (síndrome del aceite tóxico, enfermedad de Itai-Itai, síndrome de Minamata) o han quedado asociados a alguna catástrofe de la que fueron causantes (tragedia de Bhopal, el desastre de la talidomida). Su paso por la historia los ha hecho protagonistas de conflictos las guerras del Opio), de inventos (la jeringa hipodérmica) o del modelo actual de las ciudades (smog de Londres en 1952 y sus cuatro mil muertes), y también responsables de asesinatos puntuales (el emperador Claudio, Markov, Litvinenko) o de sistemas de ejecución (el cianuro en el Holocausto, la inyección letal). Y, si bien la mayoría son agentes químicos, los hay algunos que son físicos, como los rayos X o los rayos gamma. Estos y otros muchos asuntos aborda el presente volumen, un recorrido amplio, perfectamente asequible y rico en información rigurosa en torno a esa miríada de sustancias que conocemos como tóxicos, inherentes a la vida y que tan a menudo la han puesto en peligro. Un mundo que debemos conocer mejor y que nos fascina en la misma medida en que nos inquieta.
Abreviaturas Prólogo Agradecimientos 1. Génesis 2. Vida y la gran crisis (tóxica) del oxígeno 3. Especies reactivas de oxígeno, envejecimiento y muerte 4. Las fábricas de energía de la célula 5. ¿Solo los tóxicos sintéticos infunden respeto? 6. Nacimiento e infancia de la toxicología 7. Chamanes, curanderos y comunicación con los espíritus 8. Flechas y dardos envenenados: facilitar la caza 9. Drogas paralizantes 10. Envenenamientos a la carta 11. Armas de guerra y de terror 12. De la electricidad a la química 13. La droga de la diosa de la muerte y de las mujeres bellas 14. De gases nerviosos a insecticidas 15. Carbamatos, fisostigmina y ordalías 16. Intoxicación por anticolinesterásicos 17. Las muy potentes toxinas bacterianas 18. Difteria, antitoxinas y vacunas 19. Los tóxicos en las ejecuciones 20. Suicidios y eutanasia 21. Toxicología con ciencia 22. Orfila y la toxicología moderna 23. Arsénico y matrimonio 24. Una definición actual de «toxicología» y de «tóxico» 25. Agentes físicos que también matan 26. Desintegración atómica 27. Lo invisible, lo inodoro y lo insípido 28. Destrucción masiva: armas nucleares 29. Pesca trágica 30. Flecha rota: cerca del día del juicio final 31. Usos civiles de la radiactividad 32. DDT, bioconcentración y biomagnificación 33. De suceso local a catástrofe global 34. «Ver» moléculas orgánicas con cloro 35. Un fungicida produce una tragedia en Turquía 36. Dosis letal y la calavera con las tibias cruzadas 37. Antisépticos mejorados 38. La molécula artificial más tóxica 39. Toxicidad de las «dioxinas» 40. Seveso y otras catástrofes industriales, alimentarias y sociales análogas 41. Toxicología ambiental, centinelas y biomarcadores 42. Toxinas en moluscos marinos 43. Peces tóxicos 44. Mercurio y síndrome de Minamata 45. Problemas con las aguas de boca 46. Plomo en las alas 47. De rapaces y de hombres 48. De matarratas a medicamento salvador 49. Fármacos: efectos indeseables y tóxicos 50. El drama del caso practolol 51. Analgésicos, antipiréticos y antiinflamatorios 52. La toxicología del desarrollo es más que la «ciencia de los monstruos» 53. Talidomida: una tragedia hiriente 54. Tabaco y nicotina 55. Fumarse (y chuparse) la salud 56. Alcohol y un método sencillo para estimar la alcoholemia 57. Alcoholismo y metabolismo: algunos asiáticos lo pasan mal 58. Absenta, la «bebida que vuelve loco» 59. Metanol y otros adulterantes en bebidas alcohólicas 60. Ley seca, Gran Depresión y el blues del jake 61. Neurotoxicidad diferida 62. El síndrome del aceite tóxico español 63. Hechos y especulaciones sobre la causa del síndrome tóxico 64. Disolventes en fármacos y bebidas 65. De olor atractivo, pero peligroso 66. Hidrocarburos aromáticos policíclicos 67. Tóxicos nitrogenados en agua y en alimentos 68. Bebés azules 69. Polución atmosférica, lluvia ácida y disolución de metales 70. Un metal ligero no siempre inofensivo 71. El aceite de roca 72. Mareas negras 73. Aves petroleadas 74. Lucha contra el petróleo en el mar 75. Diseminar plomo por las ciudades 76. El gran agujero en el cielo 77. Catástrofes industriales 78. Barbitúricos 79. Buenas prácticas de fabricación y de laboratorio 80. Micotoxinas 81. Ergotismo y brujas 82. La droga serendípica 83. Opiáceos: la «heroína» que no lo fue tanto 84. Antídotos, una materia complicada 85. Antídotos con demasiada magia Bibliografía básica Índice alfabético
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