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Libro ebook Tecolih: una raíz gastronómica prehispánica de México, María Dolores Romero Pérez, Norma Angélica Flores Vázquez
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: 2.26 (2.26)
PDF with Adobe DRM
Publishing year: 2018
Pages 10
Size: 9.96 Mb
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ISBN: 9786070273059
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Tecolih, empresa de origen mexicano, recolecta y vende insectos comestibles. Fue creada por el señor Atzín con el fin de generar trabajo para la familia y, hoy, requiere fortalecer sus estrategias de desarrollo. Desde sus inicios requirió de...
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