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NUEVAS TECNOLOGIAS PARA EL CONTROL DE PROCESO Y DE PRODUCTO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
PEDRO ANTONIO CABALLERO CALVO,, GOMEZ PALLARES, MANUEL, CARLOS ANTONIO BLANCO FUENTES,, Felicidad Ronda Balbas
Durante los últimos años la industria alimentaria ha experimentado un desarrollo sin precedentes y se ha convertido en una de las principales fuerzas económicas de todos los países desarrollados. Sin...

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