Díaz de Santos
Libro ebook Etiquetado nutricional de los alimentos, Lucía Laborda González, Pilar Gómez Enterría
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: 4.84 (4.84)
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Publishing year: 2012
Pages 11
Size: 47.85 Mb
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ISBN: 9788499692357
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INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.
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